Tradicional exportador de café verde em grão, o Brasil vê aumentar a demanda pelos grãos "diferenciados", que incluem os cafés especiais, orgânicos e certificados. Os preços médios dessa matéria-prima são maiores até que os valores médios dos produtos industrializados (torrado e moído e solúvel) vendidos ao exterior. é o que aponta o Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé). No 1º trimestre de 2012, o preço médio desses cafés, de US$ 315,6 por saca, foi 7% menor em relação ao ano passado inteiro, mas ainda assim bem maior (33,5%) que a média do produto industrializado, que foi de US$ 209,6 a saca. Além disso, a participação do segmento no total de café exportado teve ligeiro aumento. No período, o volume de 1,7 milhão de sacas representou 26,8% das exportações e 32,3% do faturamento, segundo o Cecafé. (Valor Econômico)