A crise financeira global teve um efeito devastador sobre os frigoríficos brasileiros. Grandes grupos, como Independência, Arantes, Margen e Quatro Marcos não resistiram às turbulências do mercado e tiveram de apelar para a recuperação judicial, fechando unidades e demitindo milhares de pessoas. Mas algumas empresas conseguiram fugir desse cenário e já se preparam até para uma retomada do consumo mundial de carne, que alguns analistas preveem para o final deste ano.